Um produtor rural se surpreendeu ao colher uma batata-doce com mais de seis quilos na semana passada, em Santo Augusto.

 Segundo Adriano Andrighetto, o tubérculo chamou a atenção pelo tamanho, visto ter pesado 6,565kg. 

Adriano produz batata doce para consumo da família em sua propriedade na Esquina Pompílio Silva. Ele comentou que adquiriu mudas da espécie de batata doce amarela, no Instituto Federal Farroupilha campus Santo Augusto.

Após encontrar o alimento, Adriano levou até o Sindicato dos Trabalhadores Rurais para compartilhar a experiência.

O IFFar – Campus Santo Augusto tem uma parceria com a Embrapa para desenvolvimento de projetos com batata-doce biofortificada.