Laticínios gaúchos têm até final de julho para adequarem transporte

Os 55 laticínios fiscalizados pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) têm até o final de julho para apresentarem à Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) os seus planos de coleta e transporte de leite cru no Estado. A exigência integra as Portaria 89 e 90 - que regulamentam o cumprimento da Instrução Normativa (IN) 62, do Ministério da Agricultura, no Rio Grande do Sul.  Na sexta-feira, foi apresentada a primeira versão do plano de ação da empresa VRS - Indústria de Laticínios Ltda. A fabricante do  leite Latvida teve as atividades suspensas durante a Operação Leite Compensado, deflagrada pelo Ministério Público em maio na região Noroeste do Estado. Segundo a norma nacional, o material só pode ser coletado a uma temperatura inferior a 7 graus. O fato exige que os produtores resfriem o leite antes da armazenagem nos tanques isotérmicos, o que torna os testes de resíduos de células bacterianas mais eficientes.

 

Fonte: ZH