Mais de 800 quilos de carnes e embutidos apreendidos na região de Ijuí

O serviço de fiscalização sanitária animal da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (SAA-RS) apreendeu 827 kg de carnes bovina, suína e embutidos sem inspeção sanitária oficial ou por estarem mal acondicionadas. A operação iniciou na quarta-feira e foi concluída ontem.
A ação conjunta, que mobilizou as equipes das Inspetorias de Defesa Sanitária da Supervisão Regional de Ijui do Departamento de Defesa Agropecuária, promoveu sete barreiras sanitárias nas rodovias da região e fiscalizou cinco estabelecimentos de abate clandestino. Ao todo, foram abordados 107 veículos e inspecionados 15.805 kg de produtos de origem animal.
De acordo com o médico veterinário Guilherme Bastos Saldanha, da Inspetoria de Três Passos, foram conferidas a documentação, prazos de validade, condições de acondicionamento e temperatura dos produtos transportados e também repassadas informações sobre o trabalho desenvolvido pelos funcionários da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio.
Participaram da operação três médicos veterinários, dois técnicos agrícolas e um auxiliar de serviços rurais, que contaram com o apoio da Brigada Militar.

Fonte - Governo do RS