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DICA DE SAÚDE: Consumo de nozes auxilia a prática de atividade física
As nozes são aliadas poderosas de quem pratica qualquer tipo de atividade física. Segundo o nutricionista doutor em fisiologia Ricardo Zanuto, a frutinha oleaginosa é uma excelente fonte de energia e deve entrar no cardápio diariamente. Por possuir aminoácidos essenciais, elas auxiliam a recuperação do tecido muscular depois do exercício. Além disso, a presença de ácidos graxos oleico e linoleico garante fontes de energia para o músculo esquelético. O ômega 3 atua, ainda, como importante substância anti-inflamatória. As fibras presentes provocam maior sensação de saciedade de diferentes formas e retardam a absorção intestinal. As nozes também possuem grande quantidade de vitamina E e selênio, importantes substâncias antioxidantes que combatem a formação dos radicais livres que, em excesso, podem ser prejudiciais. A quantidade das nozes para os praticantes de atividade física vai depender do gasto energético, já que cinco nozes, cerca de 28 gramas, equivalem a 193 calorias.
— Em média, três nozes são suficientes — finaliza o médico.
Fonte: ZH
Por: Bruna Corrêa
Autor
lccomunic
Em: 18/12/2012, 22:00
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