Alto preço pago ao produtor eleva valor do feijão nos supermercados

A segunda safra gaúcha de feijão chega à fase final de colheita com o preço médio de R$ 95,18. O valor pago ao produtor pela saca de 60 kg está no ponto mais alto já registrado em 2012. A alta se reflete nos supermercados, onde deve ocorrer já nos próximos dias um aumento de até 20% no preço do produto.

Nos supermercados, deve ocorrer nos próximos dias um aumento de até 20% no preço do produto. No último levantamento feito pela Emater, a projeção era de que a produtividade média no Estado ficasse em torno dos 18 sacas por hectare. Mas o gerente técnico estadual da entidade, Dulphe Pinheiro Machado Neto, avalia que os resultados devem ser inferiores.

— Ainda não concluímos nosso levantamento semanal, mas o índice deve ser bem menor que o que havíamos projetado anteriormente. O produtor não pode comemorar nem mesmo o preço bom, pois já perdeu muito com a seca — afirma o gerente.

Segundo Renan Gomes, analista de mercado da consultoria Safras & Mercado, os preços sobem desde março, devido à alta procura combinada à falta de produto. A manutenção do valor depende do dólar.

— O feijão preto pode ser importado da Argentina e da China. Mas isso depende da cotação do dólar, que é uma moeda instável. Não há como prever se será mais rentável para a indústria comprar de outros países ou no mercado interno — explica Gomes.

Consumidor deve notar preços ainda mais altos em 15 dias

Dados do Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas (Iepe), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), apontam no último ano uma variação de 20,27% no preço pago pelo feijão nos supermercados da Capital. Esse índice pode dobrar no Estado nos próximos 15 dias, segundo o gerente executivo da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Francisco Schmidt.

— Redes maiores, com estoque amplo, poderão ir elevando o preço aos poucos. Mas o lojista que precisa comprar da indústria agora está pagando mais caro e vai repassar isso ao consumidor — aponta Schmidt.

O preço deve ser manter elevado nos supermercados, pelo menos, até outubro. A partir daí, começa a entrar no mercado o produto da próxima safra.

Foto: Cynthia Vanzella