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Vigilância Sanitária apreende 2,6 mil quilos de carne suína
Um veículo com péssimas condições de conservação e inadequado ao transporte de alimentos foi detido pela Polícia Rodoviária Estadual hoje de manhã, 17, em Santo Ângelo. A Vigilância Sanitária de Santo Ângelo foi acionada e, chegando ao pelotão da PRE, apreendeu 2,6 mil kg de ossos suínos descarnados.
A caminhonete F4000, com placas de Ijuí, tinha o revestimento interno coberto de ferrugem e buracos, estrados de madeira para sustentar a carne – o que é proibido - e embalagens corrompidas.
Algumas peças estavam sem o envoltório plástico, expostas à sujeira do veículo. Além disso, o carro estava com o sistema de refrigeração com defeito, fora da temperatura exigida pela legislação atual. O proprietário da carne compareceu ao local com seu advogado logo depois, bastante alterado.
Autor
lccomunic
Em: 18/07/2011, 21:00
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