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Gaúchos se preparam para reduzir custos na produção leiteira
Com crescimento projetado em 7% este ano na produção de leite, os gaúchos se preparam para avançar no item redução de custos. Essa equação pode ser uma das saídas para sobreviver no mercado mundial, cada vez mais competitivo e profissionalizado. O alerta de que os produtores – no Estado chegam a 130 mil – precisam aumentar a produtividade e diminuir os custos foi feito no Fórum Nacional de Lácteos, encerrado na quarta-feira dia 09, em Erechim.O alto custo de produção, estimado em cerca de R$ 0,65 por litro pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Estado, dificulta a conquista de mercados e emperra o crescimento sustentável do setor local. Em maio, o produtor ganhou, em média, R$ 0,72 por litro. E, para poder competir com o leite argentino e uruguaio, por exemplo, é necessário baixar os custos.
Autor
lccomunic
Em: 10/06/2010, 21:00
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